Les mélanges

Le gomasio, traditionnellement originaire du Japon, est préparé à base de graines de sésame grillées, broyées et mêlées à une touche de sel. Le sobasio, son cousin rustique, remplace le sésame par du sarrasin torréfié, pour une saveur plus céréalière, terreuse et réconfortante. Chacun est ensuite enrichi de plantes aromatiques issues du jardin qui ajoutent couleur, parfum et subtilité à chaque grain. Riches en minéraux et en goût, ils permettent de réduire le sel tout en apportant croquant et équilibre à vos plats du quotidien.