Sel de Braises – 90g

Ici, la profondeur du sel fumé rencontre la puissance résineuse du romarin pour créer un profil aromatique corsé, presque sauvage. C'est l'évocation directe d'une cuisson au feu de bois, d'une soirée d'été qui s'étire ou d'un plat qui a mijoté des heures. Le fumé enveloppe les papilles tandis que le romarin  vient signer chaque bouchée d'une touche boisée. Un sel de caractère, pensé pour réveiller les assiettes avec simplicité et panache.

Astuce gourmande : À ajouter sur de la viande rouge, des pommes de terre rôties au four, ou pour réveiller une poêlée de champignons !

Ingrédients :

Sel de l’Île de Ré fumé au Romarin

Romarin

Les plantes sont issues du jardin, cultivées et récoltées à la main.